美味可口的紫菜炒蛋
我爱吃紫菜，所以就爱捣鼓和紫菜有关的菜。去年，一朋友吃过我的紫菜炒蛋，惊呼：“原来紫菜炒蛋也这么好吃。”从那以后，我连着做了好几天的紫菜炒蛋。
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食材
- 紫菜 10克
- 鸡蛋 3个
- 葱 2根
- 西红柿 1个
- 姜 一小块
- 盐巴，味精，蒸鱼豉油等 适量
步骤
1. 紫菜
2. 用剪刀剪碎
3. 用水泡软
5. 把葱切碎，分葱白和葱绿哦。
6. 西红柿切碎
7. 姜炖碎
8. 鸡蛋打到盆子里
9. 加点老酒，蛋会更蓬松。
10. 用筷子快速搅拌
11. 热锅下油
12. 放入葱白煸炒
13. 加入姜块煸炒
14. 爆出香味后加入泡软的紫菜
15. 倒入蛋液
16. 盆子里调好调味品，加入盐巴，味精，蒸鱼豉油等常规调料。
17. 鸡蛋成型后加入西红柿。
18. 最后撒上葱花，加入调好的调料快速翻炒，即可起锅。
19. 美味可口，非常有嚼劲的紫菜炒蛋就出锅了。
20. 成品图。
21. 成品图。
22. 成品图。
23. 真的非常好吃，等我拍完照，一转眼就被吃完了，我还在摆盘，儿子就开始吃了。
小贴士
- 第一紫菜一定要先用水泡软，
- 第二，这是快手菜，很快就炒好，拍照动作一定要快，不然炒焦了，我可不负责哦。
菜谱创建于:2018年02月14日 14:30
