奥利奥樱花芝士蛋糕
迷你奥利奥奶酪芝士蛋糕，小小个头吃起来方便也不腻。
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食材
- 奶油奶酪 55克
- 黄油 30克
- 白糖 20克
- 奥利奥(净重) 50克
- 樱花 8朵
步骤
1. 黄油和芝士室温软化
2. 樱花用水浸泡至开。
3. 奥利奥去掉夹心
4. 将奥利奥放入保鲜袋擀碎
5. 在软化的黄油和芝士中放入白糖用电动打蛋器搅拌均匀。
6. 加入玉米淀粉拌均匀
7. 放入30克的奥利奥碎搅拌均匀，余下的奥利奥碎留着待用。
8. 将奥利奥芝士糊分成15克一份的量捏成圆型，放入余下的奥利奥碎中滚一圈，让奥利奥碎到沾在芝士团上。
9. 将奥利奥芝士蛋糕胚子放入垫有油纸的烤盘上，每个之间要留有间隙。
10. 浸泡好的樱花用厨房纸吸干水份
11. 放在芝士蛋糕胚上
12. 放入预热好的160度烤箱烤二十分钟分钟。烤箱温度根据自家的调节。
13. 成品
小贴士
- 这是八个的份量，刚出炉的芝士蛋糕很软，放凉后才好拿起来。
菜谱创建于:2018年02月15日 14:50
