土豆泥青瓜卷
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食材
- 青瓜 1根
- 土豆 1个
- 豌豆粒 20g
- 水果玉米粒 20g
- 蛋黄酱 2大勺
- 盐 少许
步骤
1. 土豆去皮洗净
2. 切成薄片放入可以微波的容器。
3. 用高火打3分钟左右，将土豆打软打透
4. 打好的土豆压成泥
5. 玉米粒取出。
6. 根豌豆粒混合。
7. 放入微波炉打熟
8. 打熟的玉米豌豆粒加入土豆泥中。
9. 加入蛋黄酱和少许盐。
10. 搅拌均匀备用。
11. 青瓜洗净，取一个干净的刮皮刀。
12. 将黄瓜对半切开。
13. 用刮皮刀刮成薄片。土豆泥的量，半根青瓜就够用了。
14. 取一片青瓜
15. 均匀的涂上土豆泥。
16. 卷起来。
17. 依次做好放入盘中。
18. 刮下来一条青瓜皮
19. 用小刀切成树苗的形状。
20. 插在顶部装饰即可~
21. 成品图。
菜谱创建于:2018年02月19日 18:04
