自制蛋饺
过年做了很多美食，今天大年初五迎财神，抽个时间来发一贴，看看能接多少财😁
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食材
- 猪肉 300g
- 白菜 150g
- 蛋 6个
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 猪油 适量
步骤
1. 准备好猪肉剁烂
2. 加料一起剁并拌匀成馅
3. 准备好猪油
4. 准备好蛋和勺
5. 蛋入碗并打匀
6. 勺抹油加热
7. 倒蛋液
8. 凝固
9. 放肉馅
10. 对折包住肉
11. 反过来煎制
12. 成品
13. 再摆一张
小贴士
- 1.蛋我分了两批调
- 2.先用猪油抹勺加热，倒蛋液凝固加肉末，把蛋皮对折上去用筷子压下，反过来再煎下即可
菜谱创建于:2018年02月20日 12:21
