年味+金玉满堂～白茨菇汇黄金蛋饺
老家春节招待客人的菜，含有祝福大家新的一年财源滚滚之意。
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食材
- 蛋饺 16个
- 茨菇 四个
- 葱 一根
- 姜 少许
- 青蒜 少许
- 盐 一小勺
- 糖 一小勺
- 鸡精 少许
- 生抽 少许
- 菜籽油 一勺
步骤
1. 几天前做的黄金蛋饺取出十六个
2. 茨菇洗净煮熟切片
3. 盛盘备用
4. 葱洗净
5. 切成葱花
6. 生姜洗净
7. 切成姜末
8. 锅热倒入一勺菜籽油
9. 放入葱花
10. 放入姜末煸炒出香味
11. 放入蛋饺
12. 放入适量热水烧开
13. 放入一小勺糖
14. 放入一小勺盐
15. 再放入适量生抽
16. 放入少许鸡精出锅
17. 盛盘撒入青蒜
18. 滴几滴麻油
19. 茨菇汇蛋饺太好吃😋
小贴士
- 这个菜比较简单 ，祝福菜。
菜谱创建于:2018年02月20日 19:59
