彩椒扇贝丁
鲜嫩多滋的扇贝丁，搭配上清甜可口的青红椒，有软嫩，有脆甜，口感丰富，营养丰富
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食材
- 扇贝丁 150g
- 红辣椒 1个
- 青辣椒 1个
- 蒜头 1瓣
- 姜末 适量
步骤
1. 原浆扇贝丁
2. 洗净处理干净滤干水
3. 姜末备用
4. 腌制扇贝丁：姜末，料酒，白胡椒粉，腌制15-20分钟，这个时间可以准备其他配菜
5. 青红椒，都可以用甜椒哦，我这也都不辣
6. 红椒切块
7. 青椒切块
8. 蒜头切片
9. 热锅冷油，蒜头爆香
10. 下青红椒翻炒，稍断生
11. 下扇贝丁翻炒，都是易熟的食材，翻炒1-2分钟，加盐调味即可出锅
12. 装盘，色彩缤纷，口味鲜香，快手美味，试试吧
小贴士
- 整个过程大火烹制，快速快手美味
菜谱创建于:2018年02月22日 23:39
