扇贝粉丝煲
尝试用牛肉香辣酱、小米辣、粉丝、扇贝……做新菜品一扇贝粉丝煲，做美食拥有好心情，愿一切迷雾散开，迎来阳光灿烂的明天。
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食材
- 粉丝 150克
- 扇贝 300克
- 白菜 50克
- 葱姜蒜 适量
- 彩椒 30克
- 小米辣 少许
- 大葱 1根
- 小葱 少许
步骤
1. 扇贝肉袪肠肚、腮洗净。
2. 粉丝煮一下，剪段。
3. 扇贝肉焯水。
4. 准备食材和调料。
5. 炒锅倒油，放葱姜蒜小火炒香。
6. 放入郫县豆瓣酱炒香。
7. 放入青花椒和花椒小火炒香。
8. 放入豆豉香辣酱炒香。
9. 加入牛肉香辣酱小火炒香。
10. 放扇贝肉大火炒一分钟，铲出。
11. 放入粉丝拌匀。
12. 加彩椒粒炒匀。
13. 放入白菜丝炒匀。
14. 放入扇贝肉炒匀。
15. 起锅前，放小米辣和葱粒炒香。
16. 盛入煲中，撒上葱花。
17. 香辣味美的扇贝粉丝煲。
小贴士
- 也可加香菜、芹菜……配菜，味更香。
菜谱创建于:2020年02月16日 00:17
