做美味又精致的肥牛盖饭，每一口都让人印象深刻！
喜欢吃盖饭应该是缘于日餐吧， 日餐的定食多是盖饭， 肉段烧茄子盖饭、猪排盖饭、咖喱盖饭， 当然，还有我们今天提到的肥牛盖饭。
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食材
- 肥牛 300克
- 蚝油 2勺
- 洋葱 半个
- 淀粉 2勺
- 西兰花 少许
- 生抽 3勺
- 胡萝卜 少许
- 料酒 2勺
步骤
2. 蔬菜焯水，撒入少许盐，捞出备用
3. 肥牛入锅，烫至变色，捞出备用。
4. 热锅冷油，一勺盐，一勺糖，盛出备用。
5. 锅内留底油下洋葱、料酒、生抽、蚝油、少许清水将洋葱炒软。
6. 倒入肥牛，翻炒均匀
7. 洒入2勺糖、水淀粉少许炒匀出锅。
8. 装入饭盒中,美味就在眼前，赶快来尝试一下吧！
菜谱创建于:2018年02月23日 15:30
