蛋黄小溶豆（宝宝辅食）
孩子一岁的时候我经常给宝宝做蛋黄小溶豆，主要是训练宝宝的手眼协调能力，促进大脑发育......
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食材
- 土鸡蛋 4个
- 婴儿奶粉 25g
- 柠檬汁 2滴
- 糖粉（也可不放） 5g
步骤
1. 准备好食材，我一般给孩子做不放糖，他也很喜欢吃
2. 蛋黄放入打蛋盆，鸡蛋用常温的哦
3. 挤入两滴柠檬汁去腥
4. 加糖的话就这步骤加进去哦，高速搅打，要有耐心哦，蛋液体积会膨胀
5. 差不多10到15分钟，提起打蛋头蛋液底入盆里可以看见清洗的纹路就可以了
6. 加入奶粉用切拌的方法搅拌均匀，不要画圈以免消泡
7. 准备好裱花袋，前面剪一个小孔就行了，我没有用裱花头
8. 准备好烤盘，里面铺上硅胶垫，这样防止底部上色
9. 把蛋黄装入裱花袋，用刮板整理好
10. 离烤盘近一点挤出均匀的溶豆
11. 全部挤好的样子
12. 请提前预热烤箱哦，放入烤箱100度中层，上下火20分钟，根据自己烤箱温度自行调整
13. 出炉冷却，密封保存，一周内食用完
14. 很简单吧，来来来动起来......
菜谱创建于:2018年02月24日 00:02
