湿炒牛肉河粉
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
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食材
- 牛肉 适量
- 韭菜 适量
- 河粉 适量
- 盐 两勺
- 玉米淀粉 一勺
- 酱油 一勺
- 花生油 适量
步骤
2. 牛肉用水泡一会去掉血水
3. 泡好的牛肉再清洗一下然后放入一勺玉米油，一勺玉米淀粉
4. 牛肉搅拌好腌制一会
5. 韭菜洗干净后去掉一点头尾
6. 韭菜再切小段
7. 锅里放油，油热后放入韭菜炒几下
8. 再加入河粉翻炒
9. 加入一勺盐继续翻几下
10. 炒好的河粉装盘子
11. 锅里再加入少许油，油热后放入牛肉翻几下
12. 翻炒好的牛肉加入开水
13. 等开水再次煮开
14. 最后加入一勺酱油搅拌均匀
15. 将煮好的牛肉敷上河粉再撒上海虾黑芝麻补钙又香
16. 享受美味咯
菜谱创建于:2018年02月26日 09:23
