清肠饮食之芹菜小炒火腿蛋
吃完油腻的大鱼大肉，吃点多纤维的青菜刮刮油吧
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食材
- 芹菜 200g
- 火腿 50g
- 鸡蛋 两个
- 葱 15g
- 姜 10g
- 盐 2g
- 鸡精 1g
步骤
1. 芹菜摘掉叶子，清洗干净
2. 用刀斜切成菱形块
3. 火腿切成条备用
4. 鸡蛋两个，打到碗里
5. 加入盐用筷子打散备用
7. 锅内倒油，开火加热
8. 油热了以后倒入蛋液，凝固成块盛出
9. 锅内倒油，放入葱姜爆香
10. 倒入芹菜进行翻炒
11. 加入盐进行调味
12. 芹菜变色以后放入火腿
13. 加入鸡蛋块进行翻炒
14. 出锅钱加入鸡精
15. 翻炒均匀就可以出锅啦
菜谱创建于:2018年02月26日 17:39
