芽菜肉丝面

芽菜肉丝面

简单的配菜，作为上班族来说，最合适不过，快速就可以做好早餐。

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食材

  • 碱面 150g
  • 芽菜 100g
  • 牛肉 80g
  • 洋葱 半个
  • 生抽 半勺
  • 盐 半勺
  • 芝麻油 一勺
  • 辣椒酱 一勺
  • 辣椒油 一勺
  • 淀粉 少许
  • 葱 少许

步骤

芽菜肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 743'>芽菜</a>100克（一次多做了点）

1. 芽菜100克（一次多做了点）

芽菜肉丝面,碱面150克（买的是现成煮熟的碱面）

2. 碱面150克（买的是现成煮熟的碱面）

芽菜肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>切丝，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，淀粉，盐，少许，腌制10分钟

3. 牛肉切丝，加生抽，淀粉，盐，少许，腌制10分钟

芽菜肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>半个，切末

4. 洋葱半个，切末

芽菜肉丝面,锅里放油，炒香洋葱末再放牛肉丝

5. 锅里放油，炒香洋葱末再放牛肉丝

芽菜肉丝面,牛肉丝翻炒至熟

6. 牛肉丝翻炒至熟

芽菜肉丝面,加芽菜翻炒，可以加少许白糖，味精，翻炒均匀

7. 加芽菜翻炒，可以加少许白糖，味精，翻炒均匀

芽菜肉丝面,作为下饭菜也是不错的

8. 作为下饭菜也是不错的

芽菜肉丝面,锅里水开，加少许盐，下碱面焯1分钟就可以捞出

9. 锅里水开，加少许盐，下碱面焯1分钟就可以捞出

芽菜肉丝面,碗里加生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 691'>辣椒酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>，葱花

10. 碗里加生抽，辣椒酱，辣椒油，芝麻油，葱花

芽菜肉丝面,放上碱面，炒好的肉丝芽菜

11. 放上碱面，炒好的肉丝芽菜

芽菜肉丝面,拌均匀就可以吃了！

12. 拌均匀就可以吃了！

芽菜肉丝面,成品图。

13. 成品图。

菜谱创建于:2018年02月27日 16:39
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