雪菜肉丝面

雪菜肉丝面

抹茶16

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食材

  • 雪菜 一包
  • 干面条 一把
  • 瘦肉 50克
  • 鸡蛋 一个
  • 适量
  • 白糖 一勺
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 少许
  • 一片
  • 黄酒 少许

步骤

雪菜肉丝面,准备好材料

1. 准备好材料

雪菜肉丝面,将肉洗净切成肉丝

2. 将肉洗净切成肉丝

雪菜肉丝面,用盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>将其腌制十五分钟

3. 用盐、、油、黄酒生抽将其腌制十五分钟

雪菜肉丝面,锅内放油烧热,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片去腥

4. 锅内放油烧热,放入片去腥

雪菜肉丝面,将肉丝放入锅内

5. 将肉丝放入锅内

雪菜肉丝面,快速翻炒至发白

6. 快速翻炒至发白

雪菜肉丝面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190'>雪菜</a>一同翻炒

7. 加入雪菜一同翻炒

雪菜肉丝面,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>,不需再加盐因为雪菜很咸

8. 加入一勺白糖,不需再加盐因为雪菜很咸

雪菜肉丝面,翻炒均匀入味即可盛出备用

9. 翻炒均匀入味即可盛出备用

雪菜肉丝面,准备好面汤調料:油、盐、生抽、葱花各适量

10. 准备好面汤調料:油、盐、生抽、葱花各适量

雪菜肉丝面,锅内水烧开

11. 锅内水烧开

雪菜肉丝面,放入面条

12. 放入面条

雪菜肉丝面,用筷子搅匀,沸腾后加一碗冷水,此过程要两遍到面熟即可

13. 用筷子搅匀,沸腾后加一碗冷水,此过程要两遍到面熟即可

雪菜肉丝面,碗里加热水捞入面条,码上雪菜肉丝,加上一个荷包蛋

14. 碗里加热水捞入面条,码上雪菜肉丝,加上一个荷包蛋

雪菜肉丝面,拍上成品图,一道美味的雪菜肉丝面就完成了。

15. 拍上成品图,一道美味的雪菜肉丝面就完成了。

菜谱创建于:2020年01月04日 13:07

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