雪菜肉丝面

雪菜肉丝面

雪菜肉丝面非常清爽,风味独特,简单易做,早餐宵夜都可以~

高兴KX

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食材

  • 腌制的雪里红 200克
  • 猪里脊 150克
  • 大葱 1段
  • 蚝油 1小勺
  • 生抽 1小勺
  • 玉米淀粉 1勺
  • 大豆色拉油 1小勺
  • 料酒 1小勺
  • 鸡精 1小勺

步骤

雪菜肉丝面,自己腌制的雪里红

1. 自己腌制的雪里红

雪菜肉丝面,用冷水浸泡15分钟左右,再清洗3-4次

2. 用冷水浸泡15分钟左右,再清洗3-4次

雪菜肉丝面,攥干水份

3. 攥干水份

雪菜肉丝面,把雪里红切成小丁

4. 把雪里红切成小丁

雪菜肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切成葱花

5. 大葱切成葱花

雪菜肉丝面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11224'>猪里脊</a>肉

6. 猪里脊

雪菜肉丝面,把猪里脊切成丝

7. 把猪里脊切成丝

雪菜肉丝面,在肉丝里面加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

8. 在肉丝里面加入蚝油

雪菜肉丝面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加入生抽

雪菜肉丝面,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

10. 加入玉米淀粉

雪菜肉丝面,抓匀后腌制入味10分钟

11. 抓匀后腌制入味10分钟

雪菜肉丝面,炒锅烧热后加入大豆色拉油

12. 炒锅烧热后加入大豆色拉油

雪菜肉丝面,油烧热后加入葱花炒出香味

13. 油烧热后加入葱花炒出香味

雪菜肉丝面,加入肉丝翻炒2分钟

14. 加入肉丝翻炒2分钟

雪菜肉丝面,翻炒均匀,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

15. 翻炒均匀,加入料酒

雪菜肉丝面,烹去腥味

16. 烹去腥味

雪菜肉丝面,加入雪里红

17. 加入雪里红

雪菜肉丝面,翻炒均匀

18. 翻炒均匀

雪菜肉丝面,加入2大勺开水

19. 加入2大勺开水

雪菜肉丝面,大火烧3分钟,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

20. 大火烧3分钟,加入鸡精

雪菜肉丝面,翻炒均匀即可

21. 翻炒均匀即可

雪菜肉丝面,雪菜肉丝出锅了~

22. 雪菜肉丝出锅了~

雪菜肉丝面,中粗面条

23. 中粗面条

雪菜肉丝面,水开后加入面条

24. 水开后加入面条

雪菜肉丝面,煮3分钟即可

25. 煮3分钟即可

雪菜肉丝面,把煮好的面条捞出来,放入碗里

26. 把煮好的面条捞出来,放入碗里

雪菜肉丝面,在面条上面加入雪菜肉丝,调匀就可以吃了~

27. 在面条上面加入雪菜肉丝,调匀就可以吃了~

雪菜肉丝面,雪菜肉丝面非常清爽,风味独特,简单易做,早餐宵夜都可以~

28. 雪菜肉丝面非常清爽,风味独特,简单易做,早餐宵夜都可以~

菜谱创建于:2020年01月01日 10:44

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