花花番茄虾仁白玉豆腐宝
小孩子喜欢吃豆腐，更喜欢吃里面的汤汁，每次做带番茄的菜，他都要把菜盆端自己的跟前说这是我的菜，谁也不能吃，哈哈....霸占了...
252 菜谱
4431 粉丝
20 关注
食材
- 白玉豆腐 1块
- 虾仁 10个
- 番茄 2个
- 盐 3克
- 味精 3克
- 料酒 10克
- 料酒 10克
- 葱姜蒜 适量
- 红薯粉 适量
步骤
1. 番茄洗干净备用。
2. 锅放入适量水烧开，放入番茄锅里打一衮捞出来。
3. 提前划出十字好包皮。
4. 切成小块放入盆中。
5. 白玉豆腐打开。
6. 切成豆腐片。
7. 虾仁提前准备好。
8. 葱姜蒜准备好。
9. 葱蒜切碎，姜切成。
10. 锅中放入适量油烧热。
11. 放入葱姜蒜爆香。
12. 倒入番茄块，料酒，炒均匀。
13. 番茄炒出汁。
14. 加入适量开水。
15. 小火慢慢熬制。
16. 番茄熬制成糊，放入豆腐，虾仁。
17. 红薯粉适量，加适量水调开。
18. 加入红薯粉，盐。
19. 最后味精调味。
20. 一盆香喷喷，番茄虾仁豆腐宝就做好了。
21. 撒上葱花上桌了。
22. 成品图
小贴士
- 适合小孩食用，普通豆腐也可以。虾仁我用的冰冻虾仁，鲜虾更好，可以为孩子做一次，保证他们说了还想吃。
菜谱创建于:2018年02月27日 21:56
