三鲜豆腐
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食材
- 玉子豆腐 一条
- 虾仁 十个
- 青椒 半个
- 胡萝卜 少许
- 白玉菇 一盒
- 油 适量
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 生粉 少许
步骤
1. 准备好所需材料
2. 虾仁泡水后加入少许盐调味
3. 加入一勺生抽将虾仁腌制十五分钟
4. 将白玉菇去根后泡水后清洗干净
5. 胡萝卜切成条状
6. 青椒洗干净切成条状
7. 将玉子豆腐切成小块裹上一层生粉后放入油锅煎
8. 煎至两面金黄盛出备用
9. 将虾仁放入锅内翻炒
10. 翻炒至虾仁变色
11. 放入白玉菇一同翻炒
12. 翻炒片刻放入胡萝卜翻炒
13. 加入适量盐调味
14. 加入一勺生抽提鲜
15. 放入青椒翻炒至断生即可出锅
16. 装盘
17. 拍上成品图，一道美味又营养的三鲜豆腐就完成了。
菜谱创建于:2021年01月30日 17:00
