狗年元宵节~草莓巧克力汤圆
凝视着你圆润的脸,我的心仿佛触了电,这一刻你是那么的惊艳,冲动点燃了我欲望的火焰,爱你的心此刻更加的强健,可爱的汤圆。祝大家元宵快乐~ 元宵节吃元宵,是全国各地的共同风俗。 元宵节,情人节,用巧克力做馅的汤圆,别有一番寓意~ 圆溜溜、雪白雪白的汤圆在清水里翻滚、沉浮,犹如一个个小精灵在追逐嬉戏. 元宵节快到了,动动手为家人做起来吧!
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食材
- 糯米粉 260g
- 黑、白巧克力 适量
- 温水 根据情况
- 草莓 2个
步骤
1. 准备食材。(巧克力不限制品牌,但是最好选用圆形的)
2. 分次加入温水,用筷子挑成絮状。
3. 再揉成面团。
4. 取一小块糯米团,用掌心压扁,放入巧克力。
5. 黑巧克力也一样方法,包了两种巧克力,(^_^)
6. 如包子的手法包起来,捏紧(虎口手法)
7. 包好的汤圆放入干粉中,裹上一层干粉,避免黏连。
8. 依次包好,一次性吃不完的话可以密封好放入冰箱速冻。
9. 吃几个煮几个。锅中加入水烧开后下汤圆。
10. 待汤圆漂浮再水面上即可捞出。
11. 放上草莓,咬一口无比幸福,外皮糯糯的,巧克力爆汁出来。
12. 特别美味,不一样的寓意(^_^)情人节也可以做。来吃了呦~黑巧克力的!
13. 简约美味。
14. 特别好吃😊
小贴士
- 糯米粉加入水时需要分次加入,一边加水一边用筷子挑成絮状,之后再揉成面团。(因为不同粉吸水性不同)