青菜鸡蛋丝年糕

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食材

年糕 350克
豆腐一盒
青菜少许
瘦肉 100克
生抽少许
盐少许

步骤

青菜鸡蛋丝年糕,鸡蛋3个，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>100克，葱少许

1. 鸡蛋3个，瘦肉100克，葱少许

青菜鸡蛋丝年糕,鸡蛋3个磕入碗里，加葱花，用筷子顺时针搅打

2. 鸡蛋3个磕入碗里，加葱花，用筷子顺时针搅打

青菜鸡蛋丝年糕,瘦肉切丝，加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，淀粉，蛋清腌制10分钟

3. 瘦肉切丝，加点生抽，淀粉，蛋清腌制10分钟

青菜鸡蛋丝年糕,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切块

4. 豆腐切块

青菜鸡蛋丝年糕,锅里放油，倒入鸡蛋液。

5. 锅里放油，倒入鸡蛋液。

青菜鸡蛋丝年糕,两面摊成金黄色

6. 两面摊成金黄色

青菜鸡蛋丝年糕,鸡蛋切丝

7. 鸡蛋切丝

青菜鸡蛋丝年糕,锅里放油，煸炒肉丝

8. 锅里放油，煸炒肉丝

青菜鸡蛋丝年糕,放豆腐块翻炒

9. 放豆腐块翻炒

青菜鸡蛋丝年糕,再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>翻炒几下

10. 再加年糕翻炒几下

青菜鸡蛋丝年糕,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>翻炒

11. 加入青菜翻炒

青菜鸡蛋丝年糕,加鸡蛋丝，生抽少许，鸡粉少许，翻炒均匀出锅

12. 加鸡蛋丝，生抽少许，鸡粉少许，翻炒均匀出锅

青菜鸡蛋丝年糕,鸡蛋香，年糕嚼劲。

13. 鸡蛋香，年糕嚼劲。

菜谱创建于:2018年03月01日 21:42

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