虾仁青菜炒年糕

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食材

  • 年糕 250g
  • 青菜 2棵
  • 虾仁 100g
  • 盐
  • 糖
  • 生抽

步骤

虾仁青菜炒年糕,如图准备好食材，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 552'>年糕</a>切片洗净沥干水分、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>洗净切成小块、白米虾用盐水煮熟剥壳备用；

1. 如图准备好食材，年糕切片洗净沥干水分、青菜洗净切成小块、白米虾用盐水煮熟剥壳备用；

虾仁青菜炒年糕,如图起油锅至6分热，青菜入锅煸炒，加少许盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>继续煸炒至青菜变软；

2. 如图起油锅至6分热，青菜入锅煸炒，加少许盐和糖继续煸炒至青菜变软；

虾仁青菜炒年糕,如图倒入年糕与青菜一起翻炒；

3. 如图倒入年糕与青菜一起翻炒；

虾仁青菜炒年糕,如图加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，不停翻炒，否则容易粘锅；

4. 如图加少许生抽，不停翻炒，否则容易粘锅；

虾仁青菜炒年糕,如图至年糕已经非常软糯了，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>翻炒几下；

5. 如图至年糕已经非常软糯了，再加入虾仁翻炒几下；

虾仁青菜炒年糕,如图出锅盛入碗中。

6. 如图出锅盛入碗中。

菜谱创建于:2014年12月22日 10:56
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