鸡蛋炒年糕
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食材
- 年糕 300g
- 芹菜 50g
- 鸡蛋 2个
- 香菇 3朵
- 肉 50克
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 2g
- 食用油 适量
- 葱 1根
- 生抽 1勺
步骤
1. 年糕洗净切成小条状
2. 肉洗净切细条
3. 芹菜洗净切小段
4. 香菇泡发切丝
5. 葱花
6. 鸡蛋打散
7. 锅烧热倒入油
8. 倒入鸡蛋
9. 鸡蛋炒散
10. 装盘
11. 锅内再倒入油，放入肉丝翻炒
12. 放入香菇丝翻炒
13. 放入芹菜翻炒
14. 倒入年糕翻炒均匀
15. 加一勺料酒
16. 一勺生抽
17. 适量的盐炒均匀
18. 加入炒好的鸡蛋炒匀
19. 加入适量的鸡精提鲜
20. 最后散上葱花
21. 鸡蛋炒年糕成品图
22. 很美味哦！
菜谱创建于:2020年01月25日 08:26
