快手早餐&香芹小虾米鸡蛋饼
教你一招懒人早餐鸡蛋饼，一学就会，超级简单，好营养。
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食材
- 鸡蛋 三个
- 香芹 50克
- 小虾米 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 椒盐 适量
步骤
2. 鸡蛋打到碗里
3. 小虾米用水洗一下
4. 洗净的虾米攥干放进鸡蛋里
5. 香芹切碎
6. 切碎的香芹放进鸡蛋里
8. 顺时针搅拌鸡蛋液（如图）
9. 起油锅（油是平时炒菜的两倍）
10. 倒入鸡蛋液，开始煎鸡蛋饼。
11. 把锅用手端离火苗，要用锅铲把蛋液顺时针铲平整，别煎糊了。
12. 顺着锅边加一点点水（如图）
13. 翻个（会颠勺的很简单就能颠过来，不会颠勺的可以把一个盘子倒扣在鸡蛋饼上，把锅翻过来也可以）。
14. 看看我煎的鸡蛋饼，还不错吧，你也可以试试，很简单的。
小贴士
- 步奏很详细，方法很简单，大家做起来吧。这道菜不用加盐，因为虾米和椒盐里有咸味。
菜谱创建于:2018年03月05日 07:44
