味噌烧猪肉

味噌烧猪肉

味噌是一种以黄豆为主原料的酱料，可以煮汤，也可以与肉类烹制成菜肴，很美味哟

菊娜JUJU

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食材

猪肉 150g
味噌 15g
胡萝卜 1/3个
洋葱 1/4个
卷心菜 3片
青椒 1个
生抽 1茶匙
料酒 1汤匙
白糖 1/4茶匙
蒜 2瓣
姜 3g
白芝麻适量

步骤

味噌烧猪肉,食材准备好

1. 食材准备好

味噌烧猪肉,包菜切丝，用清水泡一会备用

2. 包菜切丝，用清水泡一会备用

味噌烧猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、尖椒切丝

3. 胡萝卜、洋葱、尖椒切丝

味噌烧猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>顺着条纹切薄片

4. 猪肉顺着条纹切薄片

味噌烧猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜磨成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蓉和蒜蓉

5. 姜、蒜磨成姜蓉和蒜蓉

味噌烧猪肉,将味增酱放入姜蒜碗中，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>搅拌成酱料

6. 将味增酱放入姜蒜碗中，放入生抽、料酒、白糖搅拌成酱料

味噌烧猪肉,将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟，酱料很咸，不用腌太久

7. 将切好的猪肉放入酱料碗中，腌制5分钟，酱料很咸，不用腌太久

味噌烧猪肉,锅里烧热油，放胡萝卜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>、洋葱，炒至6、7成熟后捞出

8. 锅里烧热油，放胡萝卜、青椒、洋葱，炒至6、7成熟后捞出

味噌烧猪肉,再放入猪肉翻炒一分钟左右，肉很薄，不用炒太久

9. 再放入猪肉翻炒一分钟左右，肉很薄，不用炒太久

味噌烧猪肉,放入炒过的蔬菜丝一起拌炒

10. 放入炒过的蔬菜丝一起拌炒

味噌烧猪肉,最后放入包菜丝，拌炒一下

11. 最后放入包菜丝，拌炒一下

味噌烧猪肉,出锅前撒一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>即可

12. 出锅前撒一些白芝麻即可

味噌烧猪肉,陈品

13. 陈品

菜谱创建于:2018年03月06日 11:52

应季菜肴

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