鸡枞菇肉末汤
鸡枞菇是云南特产，它营养价值高，口感脆爽，很适合各种烹饪手法，用来打汤，很鲜甜，今天家里有肉末，就直接用肉末做了个汤，时间很短，但是汤却很鲜甜好喝，是个适合上班族的快手菜
79 菜谱
5476 粉丝
10 关注
食材
- 鸡枞菇 40克
- 猪肉 100克
- 味噌 1勺
- 料酒 3克
- 纯净水 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
步骤
1. 鸡枞菇用水洗净稍稍浸泡，准备好姜片
2. 把鸡枞菇对半切开
3. 猪肉洗净剁成肉末
4. 锅内装满水
5. 放入姜片和胡椒粉
6. 煮沸
7. 放入碎肉，快速拌开
8. 煮沸后放入鸡枞菇
9. 煮沸2分钟左右
10. 调入少许料酒
11. 放入味噌拌匀
12. 调入少许盐调味1分钟后即可出锅
13. 很鲜美
14. 可以喝一大碗哦~
小贴士
- 味噌没有的话可不放
菜谱创建于:2017年07月04日 15:30
