杂蔬鸡蛋饼卷火腿
简单易做，营养丰富的一份鸡蛋卷，再搭配一杯牛奶，一顿美味的早餐！
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食材
- 鸡蛋 1个
- 香菇 1朵
- 西兰花 1瓣
- 火腿肠 1根
- 面粉 15克
- 清水 25克
- 小番茄 2个
- 麻油 适量
- 盐 少许
- 番茄酱 适量
步骤
1. 准备用料
2. 香菇洗净切碎
3. 西兰花洗净切碎
4. 火腿肠对切备用
5. 鸡蛋一个打散，放入香菇碎和西兰花碎，搅拌均匀
6. 调入适量盐
7. 加入25克清水
8. 筛入15克面粉
9. 搅拌均匀
10. 锅热，倒入适量麻油
11. 油热七分，倒入所有鸡蛋液，小火慢煎
12. 翻一面继续
13. 煎至两面金黄色即可
14. 取出，放上火腿肠
15. 如图卷好
16. 切去两头，中间切成三段，摆盘
小贴士
- 全程小火慢煎，不要心急哦
菜谱创建于:2018年03月07日 09:47
