砂锅豆腐青菜
感觉豆腐跟青菜特别的配,营养也可以互相补充,味道也是非常的美味。这里的豆腐是老点的硬豆腐,先用油煎了一下,然后再和青菜一起烧,烧出来的口感比肉还好吃。
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食材
- 豆腐 1块
- 青菜 80克
- 油 适量
- 盐 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
步骤
1. 老豆腐一块切成小块
2. 热锅入油放入豆腐香煎
3. 一面煎至微黄
4. 再翻面煎另一面
6. 放入煎好的豆腐
7. 青菜清洗干净
8. 加入吵锅中
9. 再切一些蒜片加入锅内入味
10. 加入少许盐翻拌一下,
11. 入少许水烧干即可
12. 边砂锅一同上桌,非常美味
小贴士
- 砂锅的保温性比较好,青菜很易熟,不用放太早青菜
菜谱创建于:2018年03月07日 14:08