香菇镶肉（烤箱版）
准备10分钟，烹调13分钟。 烤箱料理我最爱❤️
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食材
- 新鲜香菇 10朵
- 小鸡胸肉 200g
- 青葱 1根
- 姜泥 1T
- 柠檬 半颗
- 米啉 1T
- 酱油 1T
- 橄榄油 2T
步骤
1. 先将烤箱预热180度
2. 小鸡胸、柠檬、姜、香菇、葱
3. 香菇去蒂
4. 香菇洗净，用软毛牙刷刷去褶子里的脏东西。
5. 洗净沥干，蒂我都丢汤里…
6. 利用叉子挤柠檬汁！
7. 小鸡胸平摆，菜刀垂直平移刮肉。
8. 肉刮下保留，里头的筋丢掉。
9. 再剁几刀
10. 鸡肉泥！搞定
12. 鸡肉泥放进柠檬汁的大碗里。
13. 步骤11材料都下去，保留1T橄榄油，少许葱花。搅拌均匀
14. 烤盘准备好！香菇码好。
15. 将鸡肉泥填入。
16. 毛刷！沾橄榄油！
17. 在香菇镶肉上刷上橄榄油！
18. 送进烤箱13分钟！
19. 取出盛盘，撒上葱花，增加香气！
小贴士
- 小鸡胸肉质软嫩，也可换鸡腿肉，口感也是软嫩到不行！
菜谱创建于:2018年03月07日 20:03
