烤箱版_烤羊排肉
买了一盒说是羊排，回来看一下没有啥排骨都是肉，我想烧一下，可女儿说要烤吃烤的，刚好家里还有烤肉的料，那就用烤箱烤吧，烤出来特别香，肉块大，有嚼劲，好过瘾。
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食材
- 羊排肉 一盒
- 烤肉腌料 15克
- 葱姜 少许
- 料酒 少许
- 耗油 一勺
- 生抽 少许
- 盐 少许
步骤
1. 取羊排肉一盒
2. 冲洗干净，用凉水泡30分钟
3. 切好葱姜
4. 肉泡好，清洗干净捞入容器中，放上葱姜
6. 放入耗油
7. 取烤肉腌料
8. 倒入15克腌料
9. 搅拌均匀盖上保鲜膜，腌制两个小时
10. 取烤盘铺上锡纸，把腌好的肉取出，摆在锡纸上刷一层油
11. 烤箱预热后，放入烤盘190度上下火烤15分钟
12. 取出来，翻一面，在刷一层油
13. 入烤箱，在烤10分钟即可
14. 肉汁饱满，香味扑鼻，肉块大有嚼劲，超过瘾。
15. 成品图
16. 成品图
小贴士
- 腌肉两小时，盖上保鲜膜，天热要放冰箱。
- 腌料可以选自己喜欢的，我买的这个腌料味道不错哦。
菜谱创建于:2019年04月30日 22:11
