椒盐五花肉～烤箱版
这样做的五花肉椒香十足！香而不腻，一不小心就光盘了！做法简单，但味道超级诱人，可以说宴客也是倍有面子的！ 不信的可以试试！前提是你喜欢五花肉哟，因为我觉得全瘦的肉肉做岀来口感大不如带点白膘的花肉好吃多了！
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食材
- 五花肉 400克
- 盐 10克
- 花椒粒 3克
- 汾酒 1勺
- 老抽 半勺
步骤
1. 材料准备如图⬆️
2. 首先五花肉洗干净，擦干表面水份后切薄片备用
3. 干净无水无油的锅加热，放入盐炒热
4. 放入花椒炒出香味
5. 倒进五花肉片里
6. 搅拌均匀
7. 再加入一勺汾酒
8. 放入半勺老抽上色
9. 再次搞拌均匀腌制半小时
10. 腌好后，烤网上铺好锡纸 把五花肉铺在锡纸上面
11. 送入预热好的烤箱里210度中层上下火约12分钟，边角卷起微焦便可
12. 吃完一块接一块，停下嘴的节奏
13. 咸中带香，肉质有嚼劲，一口咬下去，汁香四溢～
菜谱创建于:2018年08月04日 17:08
