金桔雪梨酱
金桔不仅美观,而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。具体食用价值如下: 1、金桔对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用; 2、金桔对血压能产生双向调节,高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益; 3、金桔有行气解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用; 4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。 雪梨用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。 梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。[1]
11 菜谱
92 粉丝
55 关注
食材
- 金桔 200g
- 雪梨 一颗
- 冰糖 100g
- 砂糖 100g
- 柠檬 半颗