紫薯丸子奶茶
这个好喝还能吃饱 绝对健康饮品^_^
89 菜谱
551 粉丝
25 关注
食材
- 紫薯 150g
- 糯米粉 50g
- 纯牛奶 185g一盒
- 红糖 30g
- 红茶叶 20g
- 清水 100g
步骤
1. 紫薯去皮 切片
2. 上锅蒸熟20分钟左右
3. 取出后捣成泥
5. 加入糯米 抓均 揉成面团
6. 再擀成长条 切同等大
7. 揉成光滑的小圆球 撒点糯米粉揉匀
8. 水煮开后 倒入紫薯丸子
9. 丸子漂浮起来后 即可捞出
10. 捞出放冷水中浸泡一下
11. 适量的清水 再放入红茶叶 倒入一盒纯牛奶
12. 再倒入红糖 中火煮开
13. 煮开后 过滤出茶叶
14. 再倒入丸子 完美的紫薯小圆子奶茶
小贴士
- 以上的用量 根据你的紫薯泥的湿度来加糯米粉 能揉成不粘手的程度就可以了 给孩子吃挺好的 好喝还能吃饱的奶茶 收藏起来 快点学习好 来交作业吧
菜谱创建于:2018年03月10日 00:40
