紫薯南瓜丸子
超诱人下午茶小食，南瓜的清香配上紫薯，我真的一口气吃了5个！
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食材
- 南瓜 一块
- 紫薯 1号
- 糯米粉 适量
- 黑芝麻 适量
步骤
2. 2️⃣ 南瓜压成泥。
3. 3️⃣ 分次加入淀粉，大概有一盆的量。
4. 4️⃣ 一边加一边用筷子搅拌，加至面团用手按压下去有弹性，不会粘手为止。
5. 5️⃣ 揉成竖状面团，用刮刀切块。
6. 6️⃣ 紫薯压成泥，揉成竖条状。
7. 7️⃣ 将面团搓成球形，再压扁，加入紫薯馅包起来。
8. 8️⃣ 可以放入点酸奶，口感更好，有点微微的奶味。
9. 9️⃣ 每个都包好后，可以撒上适量黑芝麻点缀，放入盘中，上蒸架蒸。
10. 🔟 大概蒸20分钟团子就蒸熟啦。
11. 咬一口，香糯可口，你要不要也来一口呢？
菜谱创建于:2018年11月16日 00:12
