粉红佳人～草莓牛奶西米露
此道甜品做了N次，都没有认真的拍照片😂现在抓住草莓季节的尾巴，再做一次与大家一起分享
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食材
- 草莓 250g
- 纯牛奶 1瓶
- 西米 30g
步骤
1. 新鲜草莓
2. 西米
3. 纯牛奶
4. 将草莓清洗干净后加一小茶匙的盐浸泡20分钟
5. 将浸泡后的草莓去蒂切片
6. 如图所示
7. 切完后放入料理机的杯子里
8. 倒入牛奶
9. 这台料理机来自网厨的奖品！谢谢
10. 摁启动键开始工作
11. 锅中加入足够的水烧开
12. 倒入西米
13. 盖上锅盖煮3分钟左右然后边煮边搅动防止粘锅底
14. 用大火煮10-15分钟，西米慢慢的变透明略带白芯。这时候用小火煮
15. 煮3分钟后用筛网把西米过滤出来倒入冰水里过一下更Q
16. 从冰水里筛网出西米沥干水分
17. 一勺西米放入杯子里
18. 倒入草莓牛奶汁
19. 薄荷叶装饰
20. 成品图
21. 也可以用草莓装饰
22. 粉粉哒
23. 开吃咯💕
小贴士
- 1、煮西米要加足够的水
- 2、煮西米的时候一定要边煮边搅动防止粘锅底
- 2、纯牛奶也可以换酸奶
- 4、凉开水提前放入冰箱冷藏
- 5、煮熟的西米过冰水后使西米更Q
菜谱创建于:2018年03月11日 23:23
