香葱肉松厚蛋烧

香葱肉松厚蛋烧

鸡蛋真是很不错的食材,能千变万化出各种美食来,这款厚蛋烧主要食材有鸡蛋、香葱等,调料为橄榄油、果醋等,是非常快手的早餐,非常适合早上做给吃孩子吃。

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 纯牛奶 80克
  • 香葱 3根
  • 肉松 2勺
  • 拉多蕾娅橄榄油 半勺
  • 拉多蕾娅果醋 一碟
  • 食用盐 半勺

步骤

香葱肉松厚蛋烧,准备好所有食材

1. 准备好所有食材

香葱肉松厚蛋烧,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

2. 鸡蛋打入碗中

香葱肉松厚蛋烧,倒入牛奶

3. 倒入牛奶

香葱肉松厚蛋烧,用手动打蛋器打散

4. 用手动打蛋器打散

香葱肉松厚蛋烧,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>洗净切末,加入蛋液中

5. 香葱洗净切末,加入蛋液中

香葱肉松厚蛋烧,加入半勺盐,搅拌均匀

6. 加入半勺盐,搅拌均匀

香葱肉松厚蛋烧,玉子烧锅/平底锅加入少许拉多蕾娅橄榄油

7. 玉子烧锅/平底锅加入少许拉多蕾娅橄榄油

香葱肉松厚蛋烧,用刷子将橄榄油刷匀

8. 用刷子将橄榄油刷匀

香葱肉松厚蛋烧,倒入1/3蛋液用小火煎至蛋液凝固

9. 倒入1/3蛋液用小火煎至蛋液凝固

香葱肉松厚蛋烧,用铲子将蛋皮卷起

10. 用铲子将蛋皮卷起

香葱肉松厚蛋烧,倒入1/3蛋液,小火继续煎

11. 倒入1/3蛋液,小火继续煎

香葱肉松厚蛋烧,半凝固时加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>

12. 半凝固时加入肉松

香葱肉松厚蛋烧,煎至凝固时从卷好的蛋卷那侧将蛋皮卷起

13. 煎至凝固时从卷好的蛋卷那侧将蛋皮卷起

香葱肉松厚蛋烧,重复以上步骤将剩下的蛋液用完,利用余温用铲子按压厚蛋烧四周,让厚蛋烧表面更平整,切段即可

14. 重复以上步骤将剩下的蛋液用完,利用余温用铲子按压厚蛋烧四周,让厚蛋烧表面更平整,切段即可

香葱肉松厚蛋烧,可以蘸少许拉多蕾娅果醋,会更开胃

15. 可以蘸少许拉多蕾娅果醋,会更开胃

香葱肉松厚蛋烧,果醋可以去除鸡蛋的腥味,不像料酒、红酒,含有酒精不适宜孩子食用,它的香气可以促进宝宝食欲。

16. 果醋可以去除鸡蛋的腥味,不像料酒、红酒,含有酒精不适宜孩子食用,它的香气可以促进宝宝食欲。

香葱肉松厚蛋烧,成品

17. 成品

菜谱创建于:2018年03月12日 19:26

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