芝士肉松厚蛋烧
这个鸡蛋的做法有个洋气的名字——厚蛋烧。制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，是一道传统日式家庭料理。
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食材
- 鸡蛋 3个
- 芝士粉 1小勺
- 肉松 少许
- 黑芝麻 少许
- 白胡椒粉 少许
- 盐 1小勺
步骤
1. 准备食材，黑芝麻要熟的
3. 加入1小勺水充分打散
4. 不粘锅烧热，刷少量橄榄油，倒入少许鸡蛋液，能够铺满底部就行
5. 蛋液还没有凝固时撒少许黑芝麻和肉松，从一边慢慢用铲子卷起，卷紧
6. 卷好后将蛋卷推至一边
7. 再次倒入适量蛋液，小火慢煎，一定要小火
8. 重复上面的过程，以此类推，边倒蛋液边卷蛋皮
9. 直到用完所有蛋液，用铲子压紧蛋卷定型
10. 好吃又营养
11. 早餐给孩子做，孩子一定喜欢
小贴士
- 1、鸡蛋里加水是为了让厚蛋烧的口感更嫩，也可以换成等量的牛奶，这样味道会更好。
- 2、一定要小火，以免煎糊。
菜谱创建于:2019年05月26日 23:29
