芝士肉松厚蛋烧

芝士肉松厚蛋烧

这个鸡蛋的做法有个洋气的名字——厚蛋烧。制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。

孩妈妮妮

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食材

  • 鸡蛋 3个
  • 芝士粉 1小勺
  • 肉松 少许
  • 黑芝麻 少许
  • 白胡椒粉 少许
  • 1小勺

步骤

芝士肉松厚蛋烧,准备食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>要熟的

1. 准备食材,黑芝麻要熟的

芝士肉松厚蛋烧,
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>内加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62016'>芝士粉</a>

2. 鸡蛋内加入盐、白胡椒粉芝士粉

芝士肉松厚蛋烧,
加入1小勺水充分打散

3. 加入1小勺水充分打散

芝士肉松厚蛋烧,
不粘锅烧热,刷少量橄榄油,倒入少许鸡蛋液,能够铺满底部就行

4. 不粘锅烧热,刷少量橄榄油,倒入少许鸡蛋液,能够铺满底部就行

芝士肉松厚蛋烧,
蛋液还没有凝固时撒少许黑芝麻和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>,从一边慢慢用铲子卷起,卷紧

5. 蛋液还没有凝固时撒少许黑芝麻和肉松,从一边慢慢用铲子卷起,卷紧

芝士肉松厚蛋烧,卷好后将蛋卷推至一边

6. 卷好后将蛋卷推至一边

芝士肉松厚蛋烧,再次倒入适量蛋液,小火慢煎,一定要小火

7. 再次倒入适量蛋液,小火慢煎,一定要小火

芝士肉松厚蛋烧,重复上面的过程,以此类推,边倒蛋液边卷蛋皮

8. 重复上面的过程,以此类推,边倒蛋液边卷蛋皮

芝士肉松厚蛋烧,
直到用完所有蛋液,用铲子压紧蛋卷定型

9. 直到用完所有蛋液,用铲子压紧蛋卷定型

芝士肉松厚蛋烧,好吃又营养

10. 好吃又营养

芝士肉松厚蛋烧,早餐给孩子做,孩子一定喜欢

11. 早餐给孩子做,孩子一定喜欢

小贴士

  1. 1、鸡蛋里加水是为了让厚蛋烧的口感更嫩,也可以换成等量的牛奶,这样味道会更好。
  2. 2、一定要小火,以免煎糊。
菜谱创建于:2019年05月26日 23:29

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