薄荷厚蛋烧
薄荷厚蛋烧嫩滑清爽，有薄荷的清凉味道浓郁，非常独特~
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食材
- 土鸡蛋 2个
- 薄荷 150克
- 精盐 2克
- 料酒 半小勺
- 玉米油 适量
步骤
2. 把薄荷清洗干净，沥干水份
3. 把薄荷叶放在砧板上
4. 把薄荷叶切成小丁
5. 土鸡蛋打入碗里，调匀
6. 加入料酒
7. 加入薄荷丁
8. 加入精盐，调匀
9. 蛋烧锅烧热后刷一层玉米油
10. 倒入2勺鸡蛋液
11. 转动蛋烧锅，让鸡蛋液均匀的铺在锅底
12. 鸡蛋液底部凝固后就卷起来
13. 把卷好的蛋卷移到蛋烧锅的上边
14. 再加入2勺鸡蛋液
15. 鸡蛋液底部凝固
16. 把蛋卷卷起来
17. 厚蛋烧做好了
18. 薄荷厚蛋烧出锅了
19. 薄荷厚蛋烧嫩滑清爽，有薄荷的清凉味道浓郁，非常独特~
20. 薄荷厚蛋烧口感独特，早餐或夜宵首选~
菜谱创建于:2019年04月20日 10:45
