椒盐土豆
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食材
- 中等土豆 2个
- 蒜瓣 2个
- 葱 一根
- 盐 1/3小勺
- 辣椒粉 适量
- 研磨黑胡椒 适量
步骤
1. 准备好材料
2. 土豆用刷子刷洗干净
3. 放入蒸锅里，蒸20分钟左右至熟
4. 蒸熟的土豆取出，晾凉
5. 熟土豆连皮切成大块
6. 用手捏松土豆块
7. 依次做好，备用
9. 红辣椒切成辣椒圈，备用
10. 锅里放入油，下土豆块，慢火煎制
11. 翻面，煎两面焦黄
12. 煎好的土豆先盛出待用
13. 锅放油，开中火，下辣椒和大蒜煸香
14. 放入土豆翻炒
15. 加入盐调味后，继续炒制
16. 加入适量的辣椒粉
17. 研磨入黑胡椒颗粒，翻拌均匀
18. 最后放入葱花拌均匀，关火
19. 盛入盘中，上桌～
20. 椒盐土豆，微辣，好好吃～
菜谱创建于:2018年03月14日 13:33
