椒盐小土豆
椒盐小土豆是一道简单的家常菜，主料为土豆，配以椒盐、小葱等制作而成的一道美食。
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食材
- 小土豆 一斤
- 葱花 适量
- 椒盐 半勺
- 孜然粉 半勺
- 食用油 适量
步骤
1. 这个外皮红红的小土豆第一次见，从云南寄过来的，先把土豆清洗干净
2. 切好葱花
3. 把土豆放锅里煮熟或者蒸熟
4. 土豆煮到可以用筷子扎透，捞出放凉
5. 剥去外皮轻轻拍扁
6. 锅里倒入适量食用油，放入土豆中小火煎一下
7. 煎至两面金黄
8. 撒入椒盐
9. 撒入孜然粉
10. 最后撒入葱花
11. 提起锅甩动均匀即可
12. 成品
13. 成品
小贴士
- 土豆不宜煮的太烂，去不去皮随意
菜谱创建于:2018年04月17日 23:11
