韭菜炒豆干

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食材

韭菜 250g
豆干两块
盐适量
鸡精适量
菜籽油适量

步骤

韭菜炒豆干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5879'>豆干</a>切条

1. 豆干切条

韭菜炒豆干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切段

2. 韭菜切段

韭菜炒豆干,热油，加几颗花椒～

3. 热油，加几颗花椒～

韭菜炒豆干,豆干放下翻炒，可以炒至表面有气泡

4. 豆干放下翻炒，可以炒至表面有气泡

韭菜炒豆干,表皮有气泡

5. 表皮有气泡

韭菜炒豆干,下韭菜

6. 下韭菜

韭菜炒豆干,翻炒

7. 翻炒

韭菜炒豆干,韭菜炒焉再放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，盐

8. 韭菜炒焉再放鸡精，盐

小贴士

蔬菜建议最后再放盐，要不然才开始看着多，放盐不好控制，最后阉了容易放太咸。
豆腐干可以炒的表面起皮好吃一些。

菜谱创建于:2018年03月14日 19:11

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