韭菜炒豆干
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食材
- 韭菜 2把
- 豆干 5块
步骤
1. 将韭菜切段
2. 将豆腐干以斜刀切好待用，
3. 将切好的豆腐干放入烧开的水中，加少量的盐，煮2分钟，捞起沥干待用。
4. 锅中倒油，待7成热时，倒入沥干水分的豆腐干，翻炒至颜色金黄。
5. 倒入切好的韭菜段，快速翻炒，加入半勺的盐，再翻炒2分钟，待韭菜变软时，加味精起锅。
6. . 豆腐干带着淡淡的韭菜味，是炎热夏日的一道每位下饭菜。
菜谱创建于:2015年05月13日 02:02
