香蕉芝麻坚果仁馅饼
香蕉一直是我的最爱，所以我们家总是很少断了香蕉。因为认识一个中医朋友，经常会在他店里坐坐，了解相关的养生知识。一天，他告诉我，我体质偏寒，最好不要吃水果，尤其是柚子，香蕉这些水果。天哪，柚子，香蕉是我最爱吃的呀。可是身体健康是第一，就这样我硬生生地不敢买，也不敢吃柚子了。但医生朋友还告诉我，如果把它们煮熟了，那我就可以吃。 所以，每当看到用香蕉做的食物，我总是垂涎三尺，因为我喜欢香蕉那特有的香甜，所以那天特地去买了大半年不曾碰过的香蕉，于是就有了这好吃还香喷喷的香蕉芝麻饼。
204 菜谱
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食材
- 香蕉肉 360克
- 糯米粉 400克
- 炼乳 一调羹
- 碧根果仁 适量
- 核桃仁 适量
- 调和油 适量
步骤
1. 碧根果仁，超级不好剥啊，耐心，一定要有耐心。
2. 食材合影，后来加上核桃仁了。
4. 揉，揉，揉，揉成面团后，让它醒一会儿。
5. 把碧根果仁和核桃仁放在保鲜袋里，用擀面杖擀成碎。
6. 备好果仁碎，芝麻。
7. 开始做饼啦，揪下一个小剂子
8. 搓圆
9. 用拇指摊薄
10. 在圆形中间放上香喷喷的馅料
11. 像做饺子一样收口，捏紧
12. 再搓成圆溜溜的
13. 用右手掌心轻轻压下，就变成饼啦
14. 裹上芝麻，就是让饼在芝麻里打个滚儿
15. 锅热下油
16. 油有5、6分热时候，就可以下饼啦。 记得，油千万不能等到冒泡哦，不然饼马上就会变成黑色的，不能吃了。
17. 翻身，油炸过程要不停地翻身
18. 用筷子戳下，不粘就好了。 用漏勺控油。
19. 香喷喷的香蕉芝麻坚果仁馅饼就做好啦。
20. 成品图。 真的非常非常香呢，有香蕉的香味，有芝麻的香味，有坚果仁的香味，真的口齿留香呢，而且越嚼越香，吃了一个还想再吃一个。
21. 成品图
小贴士
- 第一，糯米粉要多备点哦，因为香蕉的湿度不一样，估计比例就要发生改变。
- 第二，油炸时候一定要注意油温，5、6分热就够了，不然不出一分钟就黑了，无法吃。
- 第三，趁热吃哦，真的是非常非常香。
