坚果酥饼
每周末都要做两款饼干，孕妇饿的时候先垫垫肚子。给孕妇吃的饼干，我都不放添加剂，糖和黄油的量也减少很多。想要美味又健康，就试试我调整后的饼干方子吧。
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食材
- 黄油 (70克)
- 低粉 (110克)
- 鸡蛋液 (30克)
- 坚果仁 (65克)
步骤
1. 原料图
2. 黄油室温融化（冬天天气冷，室温融化好慢甚至很难，我都是用热水融化后放入冷冻室两分钟）
3. 坚果碾碎备用
4. 融化的黄油加糖打膨胀发白
5. 加入蛋液继续打到膨胀细腻
6. 加入坚果打匀
7. 筛入低粉
8. 用橡皮刮刀翻拌没有干粉。不要过度搅拌。翻拌均匀即可
9. 这时候的面手拿还是沾手，所以送冰箱冷冻到不沾手，在保鲜膜上整理成圆柱形状，放入冰箱冷冻2小时
10. 切成0.5厘米左右的片
11. 烤盘铺油纸，放上饼干。预热好后，送烤箱烤到喜欢的颜色即可
12. 参考：180度 中层 20分钟
菜谱创建于:2016年02月26日 14:52
