坚果仁西葫芦

坚果仁西葫芦

说起西葫芦，是我生好孩子后减肥期吃的最多的蔬菜，西葫芦的热量低，营养较为丰富。西葫芦含有丰富的维生素C,葡萄糖，钙等多种微量元素，具有除烦止渴，清热利尿，润肺止咳的，消肿散结的功效，对面色不好的人有很好的改善作用。对于水肿型肥胖的人士，在减肥前期，可以多吃西葫芦，芦笋，黄瓜，番茄，西蓝花这些低热量的蔬菜。

景小厨记

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食材

西葫芦 1个
黑胡椒适量
大蒜头适量
坚果碎适量
橄榄油适量
盐适量

步骤

坚果仁西葫芦,准备一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>，清洗干净，不需要去皮，所以在选择的时候尽量颜色偏淡的，个头不是很大的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>，这样的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>是比较嫩的，做出来口感更滑嫩。

1. 准备一个西葫芦，清洗干净，不需要去皮，所以在选择的时候尽量颜色偏淡的，个头不是很大的西葫芦，这样的西葫芦是比较嫩的，做出来口感更滑嫩。

坚果仁西葫芦,西葫芦去掉两头

2. 西葫芦去掉两头

坚果仁西葫芦,西葫芦横切两半

3. 西葫芦横切两半

坚果仁西葫芦,切成均匀的薄片就可以了，也不要太薄了

4. 切成均匀的薄片就可以了，也不要太薄了

坚果仁西葫芦,准备适量的巴达木

5. 准备适量的巴达木

坚果仁西葫芦,把坚果切成碎粒

6. 把坚果切成碎粒

坚果仁西葫芦,大蒜头切细末备用

7. 大蒜头切细末备用

坚果仁西葫芦,锅里放入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>

8. 锅里放入适量的橄榄油

坚果仁西葫芦,爆香大蒜头

9. 爆香大蒜头

坚果仁西葫芦,锅中倒入西葫芦

10. 锅中倒入西葫芦

坚果仁西葫芦,大火翻炒至西葫芦稍许发软，加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>

11. 大火翻炒至西葫芦稍许发软，加入适量的黑胡椒

坚果仁西葫芦,加入适量的盐

12. 加入适量的盐

坚果仁西葫芦,撒入一把坚果碎翻炒均匀即可，我是用巴达木切碎的果仁，你可以选用开心果，松子，核桃等都是可以的

13. 撒入一把坚果碎翻炒均匀即可，我是用巴达木切碎的果仁，你可以选用开心果，松子，核桃等都是可以的

坚果仁西葫芦,装盘即可品尝

14. 装盘即可品尝

坚果仁西葫芦,成品，滑嫩细腻

15. 成品，滑嫩细腻

菜谱创建于:2019年03月28日 16:25

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