微波炉烤茄子
情绪不佳，大鱼大肉怎么都吃不下，蔬菜呢，又觉得口味太清淡不下饭，左右不知如何是好，直到我想到了这么一道菜【微波炉烤茄子】。 调味后的蒜香四溢，连不爱吃蒜的女生都停不下来。一盘烤茄子端出，香气扑鼻，筷子夹起一丝柔软的茄肉，仿佛会融化在嘴里。要说比肉更可口的蔬菜，几乎找不到比这道菜更贴切的了。
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食材
- 茄子
- 蒜
- 胡椒粉
- 辣椒粉
- 蚝油
- 孜然粉
- 葱
步骤
2. 切蒜末。
3. 茄子放入微波炉叮5分钟。
4. 对半剖开。
5. 热锅冷油，下蒜末、辣椒粉、胡椒粉、蚝油、生抽、炒匀。
6. 均匀铺在剖开的茄子上，戳几下更入味。
7. 放入微波炉，再叮三分钟。
8. 根据口味撒点辣椒粉、孜然粉、葱花, 即可开吃！
菜谱创建于:2018年03月21日 15:54
