清新爽口的家常小菜，吃一口你就会爱上
茭白本身是十分清淡的食材,烹制时最好与荤性原料搭配,平时家里最常吃的炒菜之一就是茭白炒肉丝，制作工艺简单，味道鲜美，营养均衡，全家都喜欢。
245 菜谱
889 粉丝
1 关注
食材
- 茭白 2根
- 里脊肉 300克
- 红椒 半颗
- 毛豆 1小蝶
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 淀粉 3勺
- |姜蒜 少许
步骤
2. 里脊肉切丝后倒入料酒、淀粉、生抽、盐拌匀，腌制10分钟。
3. 热锅冷油，爆香姜蒜后倒入腌制好的里脊肉，翻炒均匀。
4. 炒至变色后盛起备用。
5. 锅里倒入2大勺油，倒入毛豆炒至断生。
6. 加入茭白丝，炒至茭白丝变软。
7. 倒入肉丝，加入生抽、2勺糖、1勺盐继续翻炒。
8. 倒入红椒丝和水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
9. 出锅，一份简单又美味的便当就好了呢！
菜谱创建于:2018年03月22日 12:50
