绿色清新的家常小菜—蒜蓉炒丝瓜
今天和大家推荐一道绿色清新的家常小菜蒜蓉炒丝瓜。丝瓜本身的味道就清淡香甜，再加入炒香的蒜蓉，吃到嘴里，口齿留香。 清甜又简单的蒜蓉蒸丝瓜，所需要的食材简单到不行，造型又别致，在你的餐桌上一定能大放光彩。
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食材
- 丝瓜
- 蒜蓉
- 花椒粒
- 干辣椒
- 鸡精
- 蚝油
- 盐/糖
步骤
1. 蒜切末
2. 丝瓜削皮切细段。
3. 热锅冷油，干辣椒、花椒粒爆香后捞出。
4. 锅中倒油，大火烧热下葱、姜、蒜爆香。
5. 蒜蓉入锅，小火炒至金黄。
6. 放入丝瓜，加盐中大火翻炒至变软。
7. 顺锅边加入适量热水，大火煮开。
9. 绿色清新，简单清淡的蒜蓉炒丝瓜。
菜谱创建于:2018年06月05日 15:37
