孜然鱿鱼圈
来一口~仿佛站马路边，手持一串铁板鱿鱼！
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食材
- 鱿鱼 1条
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 生抽 1勺
- 姜末 3g
- 孜然粉 1茶匙
- 孜然粒 1茶匙
- 盐 少许
步骤
1. 鱿鱼去身体部位，切成圈
2. 锅中烧开水。
3. 下入鱿鱼焯水1分钟。
4. 取出沥干水备用。
5. 青椒切丝。
6. 红椒切丝。
7. 姜去皮拍碎
8. 热锅冷油，炒香姜末。
9. 然后加入青红椒
10. 鱿鱼圈
11. 生抽。
12. 孜然粉
13. 孜然粒。
14. 翻炒至所有食材断生即可~~
15. 成品图~
16. 成品图~
小贴士
- 鱿鱼焯水不宜过久，微微变白色就可以了。
菜谱创建于:2018年03月23日 14:46
