一眼就倾心，让人惊艳的雪媚娘
雪媚娘源自日本，原名为"大福"，是日本的地道点心之一，外皮是Q弹Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 "雪媚娘"这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。 经常看到有人晒雪媚娘，第一次看到它的名字就觉得很喜欢：雪白雪白的，看着就是糯糯的，要是咬上一口，那种感觉一定非同一般吧？ 那天在网上拍食材，一看到雪媚娘，我毫不犹豫地拍下了，而且拍了俩：第一包用来练手，第二包再好好来做。 刚好那天整理家里的紫薯，看着眼前的紫薯，想着即将到来的“雪媚娘”，我的思绪开始飞扬：要是把白嫩如雪的雪媚娘加上惊艳的紫薯，会是一种怎样的感觉呢？ 事实证明，我的尝试是成功的：一发朋友圈，大家都说非常好看，还问一定很好吃吧？这，这还用我说吗？有图有真相啊，不信？那你舔屏好了，哈哈哈。
204 菜谱
2517 粉丝
131 关注
食材
- 紫薯 2根
- 白糖 20克(可不加)
- 雪媚娘预拌粉 一包(200克)
- 沸水 160克
- 外包装 12个
步骤
1. 紫薯去皮
2. 切薄片
3. 装进保鲜袋里蒸熟，这样颜色更漂亮。
5. 为了更细腻，我放进料理机打
6. 打好的紫薯，真的非常非常惊艳哦
7. 雪媚娘拆开，倒入沸水，沸水，沸水哦
8. 用筷子搅拌，真心有点小贵，就这么一点点居然花了我12多个大洋。
9. 在砧板上铺一张厨房纸，因为这是马上可以吃的，所以一定要保证卫生干净。
10. 我揉，揉，把雪媚娘揉光滑细腻，这感觉超好哦，因为它非常Q，也非常弹，真正的任你揉捏。
11. 分成若干个小剂子，搓得圆溜溜的
12. 用擀面杖擀成薄薄的皮。我技术不好，不太会用擀面杖，所以卖相不是很好。
13. 擀好的雪媚娘，真是白如雪，让人看着就喜欢。
14. 在中间放上一勺甜蜜蜜的紫薯，非常惊艳，是不是？
15. 收口
16. 像做包子一样捏紧
17. 倒回来放在一个小纸杯里面。 一个雪媚娘就做好了，讲真，我很想吃它呢，可是想着还没做好的雪媚娘，我咽下了口水。
18. 洁白如雪，再加上紫薯的点缀，简直是梦幻一样的美。 偷偷告诉你，把它晒在朋友圈，分分钟圈粉无数：这是什么呀？怎么这么好看？它一定也好吃吧？
19. 好不好吃我不告诉你哦，喜欢你就自己动手做，哈哈哈。 皮是Q弹无比的，馅是又美又甜又香的，能不好吃吗？
小贴士
- 第一，紫薯一定要用料理机打得足够细腻，不然影响卖相哦。
- 第二，一定要用沸水揉搓寻媚娘，一定要按照上面的说明书操作哦，我是分分钟就搓好了，因为听话，哈哈。
- 第三，现在这天气不用冷藏味道也是棒棒哒，香，甜，Q，弹，美！！
