小苹果派
没事做点派。
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食材
- 苹果 2个
- 黄油 60克
- 黄油（馅用） 5克
- 糖粉 20克
- 糖粉（馅用） 20克
- 鸡蛋 2个
- 奶粉 适量
- 低筋面粉 140克
- 盐 1/4小勺
步骤
1. 切60克黄油放入盆中。
2. 软化，然后放入20克糖粉。
3. 放入一个鸡蛋，放入盐。
4. 搅拌均匀。
5. 放入低筋面粉。
6. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏15分钟。
7. 准备一个小锅，放入5克黄油，放入糖粉20克。
8. 小火加热融化。
9. 放入苹果。
10. 搅拌，至苹果稍微变软，无水分即可。
11. 取出面团，擀成薄片。
12. 放入模具，用牙签扎小孔。
13. 放苹果，撒奶粉。
14. 将多余的面继续擀片，切好，放在最上面，摆好，刷蛋液。
15. 烤箱提前预热，把苹果派放入烤箱，中层，上火180度，下火100度，时间35分钟烘烤。烤制过程中可取出一次再刷蛋液。
16. 从烤箱取出。
17. 切好，装盘，食用。
18. 成品图
19. 成品图
菜谱创建于:2018年03月27日 16:19
