土豆丝炒韭菜
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食材
- 土豆 一个
- 韭菜 80克
- 油 适量
- 盐 一小勺
- 十三香 一小勺
- 鸡精 一小勺
步骤
1. 土豆去皮，清洗干净备用
2. 土豆片片
3. 在切丝
4. 放入清水里泡十五分钟，清洗两遍去除淀粉
5. 捞出控干水份，装盘备用
6. 蒜切末备用
7. 韭菜洗净，切段备用
8. 锅烧热，放入食用油，爆香蒜末
9. 放入切好的土豆丝翻炒变色
10. 放入韭菜翻炒均匀
11. 加入十三香和一小勺盐
12. 加入一小勺鸡精
13. 翻炒入味即可
14. 做好的土豆丝炒韭菜
小贴士
- 土豆丝放入清水里泡十五分钟，清洗两遍，去除淀粉，韭菜不易炒时间太长，口感不好吃。
菜谱创建于:2018年03月29日 18:36
