肉沫炒玉米

肉沫炒玉米

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大尘子

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食材

  • 玉米 一根
  • 猪肉 30g
  • 青甜豆 5个
  • 大蒜 2瓣
  • 少许
  • 少许
  • 酱油 适量
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 食用油 适量

步骤

肉沫炒玉米,准备好材料

1. 准备好材料

肉沫炒玉米,甜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>剥粒

2. 甜玉米剥粒

肉沫炒玉米,剥好的甜玉米洗干净沥水待用

3. 剥好的甜玉米洗干净沥水待用

肉沫炒玉米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切片

4. 大蒜切片

肉沫炒玉米,青甜豆切小段

5. 青甜豆切小段

肉沫炒玉米,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗干净后,用绞肉机绞成肉馅

6. 猪肉洗干净后,用绞肉机绞成肉馅

肉沫炒玉米,加少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>搅拌均匀后,加入少许淀粉和水拌匀,腌制片刻

7. 加少许料酒酱油搅拌均匀后,加入少许淀粉和水拌匀,腌制片刻

肉沫炒玉米,准备一个小碗,放半碗水,加2匙生抽,一勺蚝油,1勺淀粉,调成一碗酱汁备用

8. 准备一个小碗,放半碗水,加2匙生抽,一勺蚝油,1勺淀粉,调成一碗酱汁备用

肉沫炒玉米,热油锅,放入大蒜爆香

9. 热油锅,放入大蒜爆香

肉沫炒玉米,加入肉沫,滑炒至肉沫颜色变白

10. 加入肉沫,滑炒至肉沫颜色变白

肉沫炒玉米,加入甜豆丁,继续炒制

11. 加入甜豆丁,继续炒制

肉沫炒玉米,加入玉米,大火翻炒均匀

12. 加入玉米,大火翻炒均匀

肉沫炒玉米,加入少许盐,炒均

13. 加入少许盐,炒均

肉沫炒玉米,这时,加入调好的酱汁,中火煮至玉米断生,菜入味

14. 这时,加入调好的酱汁,中火煮至玉米断生,菜入味

肉沫炒玉米,最后收汁即可~

15. 最后收汁即可~

菜谱创建于:2018年04月02日 10:54

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